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Pechuga de pato a la burburanja
Un plato de carne con una fragancia afrutada. El aroma cítrico de la burburanja añade a la suculenta carne de pato un distintivo toque de dulzura. Está tan irresistiblemente deliciosa que resulta difícil no tomar otro trozo, incluso antes de terminar de comer el anterior. No es de extrañar que, independientemente de cómo cambie la cultura gastronómica de Fontaine, este plato siempre ocupe un lugar entre los clásicos.
Fuente
Cocinar