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Anticuchos
Un plato típico de los puestos callejeros. El crepitar de las llamas y el chisporroteo anuncian un festín inminente y despiertan las ganas de dar el primer bocado. La firmeza de los gruesos y jugosos trozos de carne se complementan a la perfección en una experiencia culinaria que podría llamarse “bañarse en la felicidad de una barbacoa”.
Fuente
Cocinar

