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차 공방의 도구-「품질 심사」
침옥 협곡에서 볼 수 있는 조립식 도구. 여러 칸으로 나뉘어 있어 다양한 종류의 찻잎을 보관하는 데 용이하다.\n춘명 차 공방에서는 새로 덖은 찻잎을 조심스레 나무 상자 안에 넣은 뒤, 찻잎의 품질을 익명으로 심사하기 위해 전문가에게 샘플로 제공한다고 한다. 품질에 대한 이런 엄격한 기준은 춘명 차 공방의 모든 절차에서 찾아볼 수 있으며, 이는 춘명 차 공방이 교영 마을 안팎에서 유명한 이유 중 하나이다…