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차 공방의 부뚜막-「절묘한 화력」
내구성이 좋은 「각사나무」와 돌로 제작된 차 덖는 기구. 화력이 강한 부뚜막으로 불의 세기와 정밀도를 세밀하게 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 부뚜막 위에 설치된 냄비의 움푹 들어간 정도가 아주 교묘하여 효과적으로 차 덖는 효율을 높여 준다.\n요리와 마찬가지로, 차를 덖을 때는 냄비 안의 온도를 잘 조절해야 하기 때문에 불이 강할수록 차 장인의 기술이 중요해진다. 그런 이유로 차 공방에서는 주로 뛰어난 차 장인만 부뚜막을 관리할 자격이 있다…