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「수확한 차의 향기로운 비법」
튼튼하고 가벼운 「죽절」을 엮어 만든 원형 대나무 소쿠리. 주로 찻잎을 펼쳐 건조하는 데 사용된다. 침옥 협곡에서 자주 볼 수 있는 도구다.\n찻잎을 그늘에 말리는 공정은 아주 오래전에 어떤 차 농부로부터 시작됐다고 한다. 어느 날 그는 햇볕에 말린 찻잎을 잠시 방치했는데, 거기서 유독 색다른 향이 난다는 것을 발견했다. 이에 여러 차례의 실험과 개선을 거친 결과, 일부 품종의 찻잎은 그늘에서 말리는 공정이 추가로 필요하다는 것을 확립하게 됐다