Comfort: 60
材料:
茶焙籠と竈を組み合わせた設備。春茶々房では茶葉の焙煎や乾燥に使われている。様々な種類の茶葉の加工に応じるため、三つの竈の温度はそれぞれ異なる。プロの職人は茶葉の特性に合わせ、最適な竈を選んで加工する。\n茶を作ることは繊細な作業である。どんな些細なミスも、最終的に出来上がった茶の風味に表れてしまう。だから、少しの怠慢も許されないのだ。\nもちろん、この法則は製茶にのみ適用されるものではない。ほとんどの仕事の成功も、細部の管理にかかっているのだ。