一覧に戻る
茶房の道具-「毫厘の重さ」
茶葉の重さをはかるのに使われる、沈玉の谷で見られる精密な器具。構造はシンプルだが、精度はかなり高く、わずか数枚の茶葉の重さの違いもはかることができる。\n茶葉は単価がかなり高いため、商人たちはその重さに敏感だという。商人たちの懸念を解消するため、春茶々房は乾燥·焙煎などの処理が施される前後の茶葉の重さをそれぞれはかり、検品しやすいように入庫記録のラベルに記している。その記録から多くの情報を得られるのは、長年茶葉を煎ってきた老練な茶匠くらいのものなのだが、詳細なデータを記録するというのは、拘りの姿勢を示し、茶葉を購入する顧客を安心させるためには欠かせない重要なプロセスだ。