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Espetinho de Coração Bovino
Churrasco comum em barracas de rua. As chamas crepitantes e os sons fervilhantes anunciam um banquete iminente, acendendo seu desejo por aquela primeira mordida. A firmeza dos pedaços grossos da carne e a abundância de sucos saborosos que se espalham a cada mordida se complementam perfeitamente em uma experiência culinária que pode ser chamada de se banhar na maravilha do churrasco.
Fonte
Obtido ao cozinhar