К списку
Копчённый в чайных листьях голубь
Очень популярное блюдо. Полупрозрачная кожа голубя хрустящая и тонкая, словно лист бумаги цвета охры, а мясо упругое и сытное. Вместе с нежной подливкой это блюдо покорит и сердца, и желудки.
Источник
Готовка

