กลับไปยังรายการ
Dry-Braised Salted Fish
ปลาแห้งย่างไฟอ่อน ไขมันที่อวบอิ่มไหลออกมาพร้อมกับการย่างด้วยเตาถ่าน ในเสียงที่ร้อนฉ่าทำให้เกิดเป็นผิวสีเหลืองทองคลุมรอบตัวปลา เนื้อแน่นอร่อยแถมรสชาติชุ่มคอ เป็นของกำนัลจากทะเลที่ไม่มีอะไรดีไปยิ่งกว่าสิ่งนี้อีกแล้ว
แหล่งที่มา
ได้รับจากการทำอาหาร

