กลับไปยังรายการ
อุปกรณ์โรงน้ำชา - "แม่นยำไร้ข้อผิดพลาด"
เครื่องมือสุดประณีตที่พบได้ในหุบเขา Chenyu มักใช้สำหรับชั่งน้ำหนักใบชา มีโครงสร้างที่เรียบง่ายแต่มีความแม่นยำค่อนข้างมาตรฐาน แม้แต่น้ำหนักของใบชาเพียงไม่กี่ใบก็ยังสามารถชั่งได้\nว่ากันว่า เนื่องจากราคาต่อหน่วยน้ำหนักของใบชาค่อนข้างสูง พ่อค้าแม่ขายที่สัญจรไปมา ต่างอ่อนไหวต่อน้ำหนักของสินค้าอย่างมาก เพื่อคลายความกังวลของเหล่าพ่อค้าแม่ขาย Chunming Teaworks จึงจะชั่งน้ำหนักของใบชาแต่ละล็อตก่อนตากแห้ง และหลังจากคั่วโดยเฉพาะ บันทึกน้ำหนักบนฉลากก่อนการเก็บรักษาเพื่อให้ตรวจสอบได้ง่าย แม้ว่านอกจากผู้เชี่ยวชาญเรื่องชาอาวุโสที่คั่วชามาหลายปีแล้ว ก็ไม่ค่อยมีใครได้ข้อมูลจากบันทึกเหล่านี้มากนัก แต่การบันทึกข้อมูลอย่างละเอียดเป็นทัศนคติที่เข้มงวดอย่างหนึ่ง และเป็นขั้นตอนสำคัญที่ไม่อาจละเลยได้ มันสามารถทำให้ลูกค้าที่ซื้อใบชารู้สึกสบายใจมากขึ้นเท่าตัว