กลับไปยังรายการ
"การแกะสลักแสนประณีต"
ประติมากรรมแกะสลักน้ำแข็งชั้นยอด ผลงานที่ถูกยกย่องว่าเป็น "จ่าฝูง" ในวงการตกแต่งจานอาหาร ได้จำลองภาพลักษณ์ของฝูงห่านปีกหิมะในท่าทีที่สง่างามและงดงามอย่างสมจริง ว่ากันว่า นี่เป็นผลงานของ "หัวหน้าเชฟผู้เชี่ยวชาญ" บางคน ที่ใช้เป็นผลงานทดสอบในระหว่างการฝึกฝนทักษะการใช้มีด\nสิ่งที่น่าสังเกตคือ วัสดุที่ใช้ในการสลักประติมากรรมนั้นเป็นเพียงก้อนน้ำแข็งธรรมดาทั่วไป แต่ด้วยทักษะอันชำนาญ จึงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง บางทีการกำเนิดของ "จ่าฝูง" ก็อาจเป็นเช่นนี้ ไม่ใช่เพราะพวกเขาเป็น "อัจฉริยะ" โดยกำเนิด แต่เป็นวัสดุธรรมดาที่ขัดเกลาตัวเองซ้ำแล้วซ้ำเล่าในแต่ละวัน