กลับไปยังรายการ
"วิธีทำให้ชาหอม"
ตะกร้าไม้ไผ่ทรงกลมที่ทำจาก "ท่อนไม้ไผ่" ที่มีความแข็งแรง และน้ำหนักเบา โดยส่วนใหญ่ใช้สำหรับเก็บใบชา, ตากแห้ง หรือการผึ่งใบชาในที่เย็น เป็นเครื่องมือที่พบได้ทั่วไปในหุบเขา Chenyu\nว่ากันว่า ขั้นตอนการทำให้เย็นมีต้นกำเนิดเมื่อนานมาแล้ว... วันหนึ่งเกษตรกรผู้ปลูกชาคนหนึ่งบังเอิญพบว่า ใบชาบางส่วนที่ผ่านการตากแห้งจากแสงแดด จะมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ หลังจากถูกปล่อยทิ้งไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง ได้มีการทดสอบ และปรับปรุงอย่างละเอียดหลายต่อหลายครั้ง จนในที่สุด ขั้นตอนการผึ่งใบชาในที่เย็นถูกกำหนดให้เป็นขั้นตอนเสริม ในกระบวนการแปรรูปใบชาบางชนิด