Cá Khổng Tước

Loài cá hoạt bát cỡ nhỏ, nổi tiếng với chiếc đuôi cá hình cánh hoa duyên dáng.\nVì có vẻ ngoài xinh đẹp nên thường được trưng như cá cảnh. Nhưng từ khi người ta phát hiện thịt của chúng mềm, ít xương và mỡ, thì việc chúng được chế biến thành những món ăn tinh tế là điều không có gì lạ.