Comfort: 60
食材:
以坚韧轻便的「竹节」篾条编成的圆形竹筛,主要用于茶叶的盛放,干燥或凉青,是沉玉谷内常见的工具。\n据说,凉青这道工序发源于许久以前——某日,一位茶农意外地发现,部分经过晒青处理的茶叶在静置一段时间后,竟然具备了别致的香气。于是,在多次细致的试验和优化后,凉青工序最终被确定为某些茶叶品种加工过程中的一个补充环节。