Comfort: 90
食材:
以耐用的「卻砂木」與石料打造而成的炒青機器,有著火力強勁的灶臺,且調節火焰大小的幅度和精細度都相當可觀。鍋體的弧度設計頗為巧妙,也可有效提升炒茶的效率。\n與烹飪相同,越猛的火力越考驗茶匠的技藝,這是因為炒茶時需要嚴格控制鍋內的溫度。在茶坊中,有資格掌握爐灶的人,往往都是能獨當一面的茶匠…