Zurück zur Liste
Poissonchant-Tarte
Eine Fischpastete. Zwischen den fröhlichen Flammen träufelt Fischöl in die Pastete, während der Teig langsam knusprig und braun wird. Sofort nach der Zubereitung muss man eine große Brise anhauchen und einen Bissen probieren. Der Fisch singt eine romantische lang andauernde Hymne an der Zungenspitze.
Quelle
Beim Zubereiten von Gerichten zu erhalten

