„Sanft und süß im Keller“
Ein Behälter hergestellt durch die Verbindung eines großen Tongefäßes und eines Sonnenschirms, der den Händlern in Zusammenarbeit von Ursachenlehre und Lebenskunde als „günstigste Aufbewahrungsmethode“ bereitgestellt wurde. Nachdem am Boden des Tongefäßes Eisnebelblumenblüten platziert wurden, können sich leicht verderbliche Waren dort länger halten.\nEs gab schon Fälle, in denen aufgrund übermäßigen Vertrauens auf die Fähigkeiten des Behälters vergessen wurde, die Eisnebelblumenblüte auszutauschen, weshalb die gelagerten Waren verdarben.\nAls der Ladenbesitzer das bemerkte, hatten die enthaltenen Früchte bereits begonnen zu gären und es entstieg ein starkes Gäraroma. Als dies bekannt wurde, hatten einige Gelehrte eine Eingebung und entwickelten das Forschungsfeld der „Herstellung von Saft mit gemischten Aromen in verschlossenen Behältern“.