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Udon
Des nouilles très élastiques. Les nouilles udon blanc neige, douces et élastiques à la fois, et la soupe élégamment parfumée se combinent pour donner un plat simple mais réconfortant. De légers effluves de blé peuvent éventuellement traverser votre estomac avec les nouilles sucrées, mais c'est un arrière-goût chaleureux qui reste en bouche.
Source
Cuisine