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Échoppe liyuéenne « Favori des clients »
Un magasin de style liyuéen avec de larges fenêtres. Cette conception a été popularisée par la montée en popularité du Restaurant Wanmin.\nLes clients peuvent prendre leurs plats à emporter à la fenêtre ou dîner sur place s'ils le souhaitent, ce qui permet au propriétaire une certaine flexibilité.\nMême si un chef trop zélé devait s'emporter et qu'un feu se déclarait, les larges passages et les canaux de détournement d'eau pourraient être utilisés pour éviter que les pertes ne soient trop graves.