향릉

「네~ 고기볶음 일 인분이요! 주문하신 『모라육』 나왔습니다. 그리고 특제 무완자 튀김 여기 있습니다.」 리월의 「흘호암」이라는 곳에 「만민당」이라는 식당이 있다. 사람들이 드나드는 이 거리에선 정신을 바짝 차려야만 원래의 목적지에 도달할 수 있다. 처음 온 여행객들은 자칫하면 음식 냄새에 이끌려 허기가 지거나 이 목소리에 대한 호기심을 참지 못하고 홀린 듯 식당으로 향하게 된다. 「만민당」의 홀 서빙 겸 주방장을 맡고 있는 향릉은 마침 손님 테이블에 갓 만들어진 따끈따끈한 요리를 나르고 있다. 「비어 있는 자리 아무 데나 앉으세요. 뭐 드시고 싶은 거 있나요? 메뉴판에 없는 것도 얼마든지 만들 수 있어요!」 「만민당」 점원은 손님의 얼굴을 알아보는 것 외에도 손님의 첫 마디를 통해 「만민당」의 단골인지 아닌지를 판단할 수 있다. 메뉴판을 보지 않고 바로 주문하는 사람은 분명 처음 온 손님이 아닐 테고, 「오늘 향릉이 주방장이야?」라고 묻는다면 100% 단골손님이다